三徳庵 お忍びレポート

4月も終わりですね。

今日は出国ラッシュとかで海外に行く人がたくさんいたと・・・。

ゴールデンウィークですね。

いいですねぇ～っ！

そんなことを考えながら、お店のエントランスに目を落とすと、

鯉さんといっしょに一片の桜が・・・

「まだいたの？」

思わず、独り言。

一片でも存在感あるなぁって思いました。

満開の桜も見事ですけど、

ひとひらの桜もいいですね。

さくらっていいですよね。

また来年・・・。

投稿者: 三徳庵 日時: 21:13 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

「今日の逸品」

今日の会席料理７，０００円に登場したお造り

わたしが注目したのはお造りに添えてある紫色の花のもの

だいぶ調べてようやく分かりました！

「穂紫蘇」！

ほじそ　と読みます。

食べてみた事ありますか？

軸のてっぺんを持ち、箸で花だけ醤油に散らせば、香り醤油が完成！

おいしそうでしょ！

お造りと一緒に食べると歯ごたえがナイスなんですって！！

そんな食べ方があるなんて知ってたら得するなぁとつくづく思いました。

「インターネット恐るべし！！」

投稿者: 三徳庵 日時: 15:50 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

昨日、私はお休みでしたので、

近くの姉妹店　じゃぱにぃずかふぇ和公　にランチしに行って来ました。
http://www.cafe-wako.jp/

平日にもかかわらず
多くの方が桜とカフェを楽しまれていました。

わたしもお気に入りのランチを頼んで
テラス席で桜が舞う中楽しいお食事ができました。

春っていいですね。

ほんと、桜見事です。

この木も「桜」だったのかってこの季節よく思いますよね。

投稿者: 三徳庵 日時: 19:23 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

春のような冬のような天気ですね。

福岡では桜に雪が積もっていたそうな・・・

みなさんどうですか？

体調よろしいですか？

週末は桜がいい感じみたいですが、
雨の予報ですね（；＿；）

投稿者: 三徳庵 日時: 19:05 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

三徳庵のお持ち帰り「ちりめん山椒」が大人気！！

ディスプレイもきれいでしょ！
スタッフにも好評で、従業員割引で持ち帰りするスタッフもチラホラ。

粗供養にもどうぞ。

投稿者: 三徳庵 日時: 19:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)