宗旨宗派
仏教や神道、無宗教など色々な宗旨宗派がありまして、三徳庵では店内でご法要、祭事をしていただけます。
私たちのお店では仏教でいうところの仏具を宗旨宗派にあわせてご用意させていただいております。
例えば、
↓浄土宗、浄土真宗のときに使う軸です。
禅宗（曹洞宗、臨済宗）、日蓮宗、真言宗、創価学会・・・等
宗派によって用意する仏具やセッティングが違います。
色々ありますので覚えるのが大変ですけど
ホント、勉強になります。
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2008年10月12日
2008年10月04日
お花
涼しくなって秋めいてきましたね。
季節についてのお話・・・・・
日本料理は季節を表現することのできるお料理ですよね。
その日にお出しする料理は前もって、丁寧に仕込みをしています。
調理人は一つひとつの素材に、心をもって新しい命を宿してくれます。
そのようにして出来上がった「季節の料理」。
わたし達は、より美味しく、もっと感じていただけるよう工夫しながらお客様にお出しします。
そんな工夫のひとつ↓
テーブルには一輪差しの花
接客スタッフが毎朝お花屋さんで選んできます。
今日のお花は高校生のスタッフが選んできてくれました。
着物とお花の色がいい感じのコーディーネートになりました。